Kue donat merupakan salah satu jenis kue yang digemari banyak orang. Rasanya yang manis dan lembut membuat kue donat menjadi pilihan camilan yang populer. Jika Anda ingin mencoba membuat kue donat sendiri di rumah, berikut adalah langkah-langkah yang bisa Anda ikuti.
1. Persiapkan Bahan-Bahan
Sebelum memulai proses pembuatan kue donat, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang biasanya digunakan untuk membuat kue donat:
- 250 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 50 gram margarin
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1/2 sendok teh garam
- 100 ml susu cair
- Minyak untuk menggoreng
2. Langkah Membuat Adonan
Setelah semua bahan siap, langkah berikutnya adalah membuat adonan kue donat. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Campur tepung terigu, gula pasir, soda kue, dan garam dalam sebuah wadah.
- Tambahkan telur dan margarin, aduk hingga rata.
- Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis.
- Diamkan adonan selama 15-20 menit hingga mengembang.
3. Bentuk dan Goreng Donat
Setelah adonan siap, langkah selanjutnya adalah membentuk dan menggoreng donat. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Giling adonan hingga tipis dengan menggunakan rolling pin.
- Gunting adonan dengan cetakan donat atau gelas agar membentuk lingkaran.
- Biar adonan donat selama beberapa saat agar mengembang.
- Goreng donat dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan.
4. Hias dan Sajikan
Setelah donat matang, langkah terakhir adalah menghias dan menyajikannya. Anda bisa menambahkan topping sesuai selera seperti gula halus, meses, atau cokelat leleh. Sajikan kue donat hangat untuk menikmatinya.
Demikianlah cara membuat kue donat yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
