Bolu pisang kukus merupakan salah satu jenis kue yang banyak disukai oleh banyak orang. Selain rasanya yang lezat, bolu pisang kukus juga mudah dibuat dan bisa disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Dalam artikel ini, kita akan membahas langkah-langkah untuk membuat bolu pisang kukus yang lezat dan lembut.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan bolu pisang kukus, pastikan untuk menyiapkan semua bahan-bahan berikut:
- 4 buah pisang ambon matang, haluskan menggunakan garpu
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 100 gram margarin, lelehkan
- 3 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanili bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya air, untuk mengukus
Langkah-langkah Pembuatan
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat bolu pisang kukus yang lezat dan lembut:
- Campurkan pisang yang telah dihaluskan dengan tepung terigu dalam sebuah wadah. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan gula pasir, margarin yang telah dilelehkan, telur, baking powder, vanili bubuk, dan garam ke dalam adonan pisang tadi. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Panaskan kukusan dengan api sedang. Olesi loyang atau cetakan bolu dengan margarin dan taburi tepung tipis-tipis.
- Tuangkan adonan bolu pisang ke dalam loyang atau cetakan yang telah disiapkan. Ratakan permukaannya.
- Kukus adonan bolu pisang selama 30-40 menit atau hingga matang. Gunakan tes tusuk untuk memastikan bolu sudah matang dengan baik.
- Angkat bolu pisang kukus dari kukusan dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.
Penyajian
Setelah bolu pisang kukus dingin, Anda bisa memotongnya dan menyajikannya sebagai camilan atau hidangan penutup. Bolu pisang kukus juga bisa disajikan bersama dengan secangkir teh atau kopi. Selamat menikmati!
Penutup
Demikianlah cara membuat bolu pisang kukus yang lezat dan lembut. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa mencoba membuat kue ini di rumah dengan mudah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
