Minuman susu jahe merupakan minuman yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi jahe hangat dan susu creamy menciptakan minuman yang lezat dan sehat untuk dikonsumsi. Berikut adalah cara lengkap untuk membuat susu jahe yang enak.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- Jahe segar: 2 ruas jari, kupas dan iris tipis
- Susu murni: 500 ml
- Madu: 2 sendok makan
- Cengkeh: 3 buah
- Vanili: secukupnya
Langkah-langkah Pembuatan Susu Jahe:
1. Membuat Jus Jahe
Pertama-tama, siapkan jahe segar yang telah dikupas dan diiris tipis. Blender jahe dengan sedikit air hingga halus.
2. Merebus Susu dan Bumbu
Panaskan susu murni di dalam panci dengan api kecil. Tambahkan jus jahe yang telah diblender, madu, cengkeh, dan vanili ke dalam susu. Aduk merata dan biarkan mendidih perlahan.
3. Penyajian
Setelah mendidih, angkat panci dari api dan saring susu jahe ke dalam gelas saji. Susu jahe siap disajikan hangat.
Manfaat Susu Jahe:
Susu jahe memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, di antaranya:
- Menguatkan Sistem Kekebalan Tubuh: Jahe mengandung antioksidan yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
- Menyembuhkan Masuk Angin: Kombinasi jahe hangat dan susu dapat membantu meredakan gejala masuk angin.
- Menenangkan Pencernaan: Jahe terkenal akan sifatnya yang dapat membantu mencerna makanan dengan lebih baik.
- Menyegarkan Napas: Aroma jahe yang khas dapat membantu menyegarkan napas dan meredakan mulut berbau.
Kesimpulan
Susu jahe merupakan minuman yang enak dan sehat untuk dikonsumsi, terutama di pagi hari atau saat cuaca sedang dingin. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara pembuatan yang sederhana, Anda dapat menikmati manfaat kesehatan dari minuman ini. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat susu jahe di rumah!
