Puding roti tawar agar agar adalah salah satu dessert yang banyak disukai oleh banyak orang. Kombinasi antara tekstur lembut dari roti tawar dan kenyalnya agar agar membuat puding ini terasa sangat istimewa. Selain itu, puding roti tawar agar agar juga mudah untuk dibuat di rumah. Berikut ini adalah cara membuat puding roti tawar agar agar yang dapat Anda coba sendiri di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
– Roti tawar (sesuai selera)
– Agar agar bubuk secukupnya
– Susu cair secukupnya
– Gula pasir secukupnya
– Pewarna makanan (opsional)
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Membuat Agar Agar:
– Siapkan agar agar bubuk sesuai dengan takaran yang diinginkan.
– Panaskan susu cair di dalam panci dengan api sedang.
– Tambahkan agar agar bubuk ke dalam susu panas sambil terus diaduk hingga larut.
– Setelah larut, tambahkan gula pasir sesuai selera dan aduk hingga gula larut.
– Biarkan agar agar mendidih selama beberapa menit sambil terus diaduk agar takaran gula pasir sesuai dengan cita rasa.
– Setelah mendidih, matikan api dan diamkan agar agar sedikit mengental.
2. Persiapan Roti Tawar:
– Potong roti tawar sesuai dengan selera, bisa potong kotak atau bentuk lainnya.
– Siapkan loyang atau wadah untuk menuang agar agar dan roti tawar.
3. Proses Pencampuran:
– Siapkan wadah atau loyang yang telah disiapkan sebelumnya.
– Tuang agar agar yang telah sedikit mengental ke dalam wadah atau loyang.
– Tambahkan potongan roti tawar ke dalam wadah secara merata.
– Diamkan puding roti tawar agar agar hingga mengeras di suhu ruang.
– Jika diinginkan, tambahkan pewarna makanan untuk memberikan warna pada puding roti tawar agar agar.
4. Penyajian:
– Setelah puding roti tawar agar agar mengeras, dinginkan di dalam lemari es selama beberapa jam.
– Sajikan puding roti tawar dengan hiasan sesuai dengan selera Anda.
Tips Tambahan:
Dapat juga menambahkan potongan buah-buahan atau saus karamel untuk memberikan tambahan rasa pada puding roti tawar agar agar. Selain itu, Anda juga dapat bereksperimen dengan bahan-bahan lain seperti kacang-kacangan atau cokelat untuk variasi rasa yang lebih menarik.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat puding roti tawar agar agar yang lezat dan menyegarkan. Selamat mencoba!
