Sebagai salah satu kue khas Indonesia yang terkenal, nastar selalu menjadi favorit banyak orang terutama saat hari raya tiba. Rasanya yang manis dan legit membuat kue ini selalu dinanti-nantikan. Jika Anda ingin mencoba membuat nastar sendiri di rumah, berikut adalah cara membuat nastar 1 kg yang bisa Anda coba:
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 500 gram mentega
- 200 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 700 gram tepung terigu
- 200 gram susu bubuk
- 200 gram selai nanas
- 1 butir telur untuk olesan
Cara Membuat:
1. Persiapan Awal
Langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah menyalakan oven dan panaskan suhu pada suhu 150 derajat Celsius.
2. Membuat Adonan Dasar Nastar
Langkah kedua adalah membuat adonan dasar nastar. Campur mentega, gula halus, dan kuning telur lalu aduk hingga merata. Kemudian, masukkan tepung terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga menjadi adonan yang kalis dan tidak lengket.
3. Pembentukan Nastar
Langkah ketiga adalah membagi adonan menjadi beberapa bagian kecil dan bulatkan. Lalu, pipihkan adonan dan beri selai nanas di tengahnya. Setelah itu, bentuk nastar sesuai dengan selera.
4. Pemanggangan
Langkah keempat adalah menempatkan nastar yang sudah dibentuk ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Olesi permukaan nastar dengan telur agar hasilnya mengkilap. Panggang nastar dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 150 derajat Celsius selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga matang.
5. Penyajian
Langkah terakhir adalah menyajikan nastar yang sudah matang dan siap untuk dinikmati bersama keluarga tercinta.
Kesimpulan
Demikianlah cara membuat nastar 1 kg yang bisa Anda coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda bisa membuat nastar sendiri tanpa perlu membelinya. Selamat mencoba!
