Bagi pecinta kue, Bolu Pisang Kukus pasti menjadi salah satu pilihan favorit. Kue yang lembut, beraroma pisang, dan disajikan dalam kondisi hangat ini memang sangat lezat dan cocok dinikmati bersama keluarga. Berikut ini adalah cara membuat Bolu Pisang Kukus yang mudah dan praktis:
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 200 gram pisang matang, dihaluskan
- 4 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 100 gram margarin, lelehkan
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
Cara membuat Bolu Pisang Kukus:
Langkah 1: Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang.
Langkah 2: Masukkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata.
Langkah 3: Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk. Aduk rata.
Langkah 4: Tuang margarin leleh ke dalam adonan. Aduk rata.
Langkah 5: Panaskan kukusan. Olesi loyang kukus dengan margarin dan tuang adonan ke dalamnya.
Langkah 6: Kukus adonan selama 30-40 menit hingga matang. Tes dengan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang menempel berarti bolu sudah matang.
Langkah 7: Angkat bolu dari kukusan dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.
Penyajian Bolu Pisang Kukus:
Bolu Pisang Kukus siap disajikan. Anda juga bisa menambahkan toping sesuai selera seperti meses cokelat atau keju parut. Selamat mencoba!
