Siapa yang tidak suka dengan bola susu? Camilan yang satu ini memang lezat dan sangat digemari oleh banyak orang, baik anak-anak maupun dewasa. Bola susu yang lembut dan manis ini bisa menjadi pilihan yang pas untuk menemani waktu santai Anda. Jika Anda tertarik untuk membuat bola susu sendiri di rumah, berikut ini adalah langkah-langkah yang dapat Anda ikuti.
1. Persiapkan Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat bola susu, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang biasanya digunakan untuk membuat bola susu:
Bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram margarin
- 100 gram gula halus
- 1 putih telur
- 1 sachet susu bubuk
- 1/2 sendok teh vanili
- Gula pasir secukupnya untuk taburan
2. Proses Pembuatan Bola Susu
Setelah semua bahan tersedia, Anda dapat memulai proses pembuatan bola susu. Berikut adalah langkah-langkahnya:
Langkah 1: Campurkan tepung terigu dan margarin dalam satu wadah, uleni hingga merata dan menjadi adonan yang lembut.
Langkah 2: Tambahkan gula halus, susu bubuk, dan vanili ke dalam adonan tepung terigu tadi, uleni hingga semua bahan tercampur sempurna.
Langkah 3: Ambil sedikit adonan, bulatkan hingga membentuk bola kecil. Letakkan bola susu di atas loyang yang telah dilapisi kertas baking.
Langkah 4: Panaskan oven dengan suhu 160 derajat Celcius. Panggang bola susu selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna keemasan.
3. Penyajian Bola Susu
Setelah bola susu matang, sekarang saatnya untuk menyajikannya. Ada beberapa cara untuk menyajikan bola susu, di antaranya:
1. Bola Susu Topping Gula Pasir
Setelah matang, taburkan gula pasir di atas bola susu yang masih hangat agar gula menempel dengan sempurna. Bola susu siap disajikan.
2. Bola Susu Isi Cokelat atau Selai
Jika Anda ingin variasi, Anda bisa membuat bola susu dengan isian cokelat atau selai sesuai selera. Setelah membentuk bola susu, isi dengan potongan cokelat atau selai, kemudian panggang hingga matang.
4. Tips Membuat Bola Susu yang Lezat
Agar bola susu yang Anda buat menjadi lezat dan empuk, berikut beberapa tips yang dapat Anda terapkan:
1. Gunakan Margarin Berkualitas
Pilihlah margarin berkualitas tinggi untuk menghasilkan bola susu yang lezat dan gurih.
2. Jangan Terlalu Banyak Menguleni Adonan
Jangan terlalu banyak menguleni adonan bola susu, cukup sampai semua bahan tercampur rata agar tekstur bola susu tetap lembut.
3. Sesuaikan Suhu Oven
Pastikan suhu oven sudah terpanaskan dengan baik sebelum memasukkan bola susu untuk dipanggang. Jika suhu oven terlalu panas atau terlalu rendah, bola susu tidak akan matang dengan baik.
5. Varian Rasa Bola Susu
Selain bola susu biasa, Anda juga dapat mencoba berbagai varian rasa untuk bola susu, seperti:
1. Bola Susu Cokelat
Tambahkan bubuk cokelat ke dalam adonan bola susu untuk menambahkan aroma dan rasa cokelat yang lezat.
2. Bola Susu Keju
Tambahkan parutan keju ke dalam adonan bola susu untuk rasa yang gurih dan nikmat.
3. Bola Susu Jagung
Tambahkan tepung maizena dan susu jagung ke dalam adonan bola susu untuk rasa yang manis dan gurih.
Dengan berbagai varian rasa bola susu, Anda dapat menyesuaikan dengan selera dan keinginan Anda.
6. Penyimpanan Bola Susu
Untuk menyimpan bola susu, pastikan Anda telah mendinginkan bola susu dengan baik sebelum menyimpannya ke dalam wadah kedap udara. Simpan bola susu di suhu ruang atau dalam lemari es agar tetap awet dan tahan lama.
Itulah tadi cara membuat bola susu yang lezat dan empuk di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan menerapkan tips yang diberikan, Anda dapat membuat bola susu yang nikmat dan menjadi camilan favorit di keluarga Anda. Selamat mencoba!
