Siapa yang tidak suka dengan camilan yang renyah dan gurih seperti bakwan sayur? Bakwan sayur adalah camilan yang terbuat dari sayuran yang diiris tipis, dicampur dengan adonan tepung, dan digoreng dalam minyak panas. Camilan ini banyak disukai karena mudah dibuat dan rasanya yang enak. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat bakwan sayur di rumah, berikut ini adalah cara membuatnya:
1. Persiapan Bahan
Sebelum memulai proses pembuatan bakwan sayur, pastikan untuk menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Beberapa bahan yang biasanya digunakan untuk membuat bakwan sayur antara lain:
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 200 ml air
- 100 gram wortel, diiris tipis
- 100 gram kubis, diiris tipis
- 100 gram tauge
- 2 batang daun bawang, diiris tipis
- Minyak untuk menggoreng
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
2. Membuat Adonan Bakwan
Langkah selanjutnya adalah membuat adonan bakwan. Caranya adalah:
Langkah-langkah:
- Masukkan tepung terigu ke dalam mangkuk besar.
- Tambahkan telur dan air ke dalam tepung terigu, aduk hingga rata.
- Masukkan wortel, kubis, tauge, dan daun bawang ke dalam adonan, aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk kembali.
3. Menggoreng Bakwan
Setelah adonan siap, langkah berikutnya adalah menggoreng bakwan hingga matang dan berwarna keemasan. Berikut adalah langkah-langkahnya:
Langkah-langkah:
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Ambil sejumput adonan bakwan dengan sendok sayur, lalu masukkan ke dalam minyak panas.
- Goreng hingga bakwan matang dan berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.
- Ulangi proses yang sama hingga adonan habis.
4. Menyajikan Bakwan
Setelah semua bakwan matang, sajikan dalam keadaan hangat. Bakwan sayur bisa disajikan dengan sambal atau saus favorit Anda. Selamat menikmati!
Demikianlah cara membuat bakwan sayur yang mudah dan praktis. Anda dapat bereksperimen dengan berbagai jenis sayuran sesuai dengan selera. Selamat mencoba!
Jika ada pertanyaan atau ingin berbagi pengalaman membuat bakwan sayur, jangan ragu untuk meninggalkan komentar di bawah. Terima kasih!
