Daftar Isi
Pendahuluan
Makanan cepat saji adalah salah satu makanan favorit banyak orang. Salah satunya adalah ayam goreng ala Kentucky yang memiliki cita rasa gurih dan renyah. Namun, tidak semua orang memiliki akses mudah ke restoran cepat saji atau mungkin ingin mencoba membuat sendiri di rumah. Nah, salah satu cara mudah untuk membuat ayam Kentucky di rumah adalah dengan menggunakan tepung Sajiku. Tepung Sajiku merupakan bahan yang mudah ditemukan di supermarket dan mudah untuk digunakan. Dalam artikel ini, kita akan membahas secara lengkap cara membuat ayam Kentucky dengan tepung Sajiku. Dari persiapan bahan hingga langkah-langkah pengolahan, semuanya akan dibahas secara mendalam.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses membuat ayam Kentucky dengan tepung Sajiku, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 1 kg potongan ayam
- 2 bungkus tepung Sajiku
- 2 butir telur
- 1 gelas air es
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- Minyak untuk menggoreng
Selain itu, Anda juga bisa menambahkan bumbu tambahan sesuai dengan selera seperti bawang putih bubuk, paprika bubuk, atau bumbu lainnya untuk menambah cita rasa pada ayam goreng Kentucky Anda.
Langkah-Langkah Pembuatan
1. Persiapan Ayam
Pertama-tama, bersihkan potongan ayam dengan air mengalir dan keringkan dengan handuk dapur. Setelah itu, lumuri ayam dengan garam dan merica secukupnya. Diamkan selama beberapa menit agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.
2. Persiapan Tepung Sajiku
Kocok telur dan air es hingga merata dalam sebuah mangkuk. Kemudian, celupkan potongan ayam yang telah dilumuri bumbu ke dalam campuran telur dan air es tadi. Pastikan seluruh permukaan ayam terbalut oleh campuran telur dengan rata.
3. Penyajian Tepung Sajiku
Setelah proses pencelupan ayam ke dalam campuran telur, selanjutnya gulingkan potongan ayam ke dalam tepung Sajiku. Pastikan tepung melekat dengan rata di seluruh permukaan ayam. Lakukan langkah ini hingga seluruh potongan ayam terbalut dengan tepung Sajiku.
4. Proses Penggorengan
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang hingga minyak cukup untuk menggoreng. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kedua sisi ayam berubah menjadi kecokelatan dan renyah. Pastikan untuk membalik ayam agar matang merata di kedua sisinya.
5. Penyajian
Setelah ayam matang dan berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan ayam Kentucky dengan tepung Sajiku bersama dengan nasi hangat atau lalapan sesuai dengan selera.
Penutup
Itulah tadi cara membuat ayam Kentucky dengan tepung Sajiku. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa menikmati ayam goreng ala Kentucky secara sederhana di rumah. Selamat mencoba!
Baca juga: Resep Masakan
