Cara Bikin Stup Roti

Roti adalah salah satu makanan yang menjadi favorit banyak orang karena citarasa dan teksturnya yang lezat. Salah satu variasi roti yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah adalah Stup Roti. Stup Roti merupakan roti yang memiliki lapisan lembut di tengahnya dan renyah di luar. Berikut ini adalah cara membuat Stup Roti yang lezat dan praktis.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 300 gram tepung terigu
• 1 sendok makan ragi instan
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan mentega
• 200 ml air hangat
• Topping sesuai selera (biji wijen, keju parut, dll)

Cara Membuat:

1. Siapkan Bahan

Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat Stup Roti. Pastikan semua bahan telah tersedia dan dalam kondisi baik.

2. Adonan Roti

1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam wadah besar. Aduk rata.

2. Tambahkan mentega dan air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diulen hingga adonan kalis dan elastis.

3. Fermentasi Adonan

1. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.

4. Pembentukan dan Proses Pematangan

1. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dengan cara menguleni kembali selama beberapa menit.

2. Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil dan bulatkan. Diamkan selama 15 menit.

5. Panggang dan Hias Stup Roti

1. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius.

2. Letakkan adonan di atas loyang dan panggang selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna kecoklatan.

3. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Beri topping sesuai selera seperti biji wijen atau keju parut.

Trik dan Tips:

• Fermentasi yang baik akan membuat roti menjadi lebih empuk dan lezat.
• Pastikan suhu oven sudah benar-benar panas sebelum memanggang roti agar hasilnya merata dan matang sempurna.
• Kreasi topping juga bisa disesuaikan dengan selera masing-masing untuk menambah variasi rasa roti.

Penutup

Demikianlah cara membuat Stup Roti yang lezat dan praktis. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat mencoba membuat sendiri roti yang lezat dan enak di rumah. Selamat mencoba!