Donat adalah salah satu kudapan yang digemari oleh banyak orang, baik anak-anak maupun dewasa. Donat yang lezat dan empuk pasti akan menjadi camilan favorit di rumah. Bagi Anda yang ingin membuat donat sendiri di rumah, berikut adalah cara membuat donat yang gampang dan praktis.
Daftar Isi
1. Siapkan Bahan dan Peralatan
Langkah pertama dalam membuat donat adalah menyiapkan bahan dan peralatan yang diperlukan. Beberapa bahan yang dibutuhkan antara lain:
- Terigu
- Ragi
- Gula
- Garam
- Putih telur
- Susu cair
- Vanili
- Mentega
Untuk peralatan, Anda memerlukan wadah untuk adonan, mixer, cetakan donat, penggorengan, dan spatula.
2. Membuat Adonan Donat
Setelah semua bahan dan peralatan tersedia, langkah selanjutnya adalah membuat adonan donat. Berikut langkah-langkahnya:
- Siapkan wadah, masukkan terigu, ragi, gula, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan putih telur, susu cair, dan vanili. Aduk kembali hingga tercampur sempurna.
- Masukkan mentega dan uleni adonan hingga elastis dan tidak lengket di tangan.
- Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
- Kempiskan adonan dan bentuk sesuai selera.
Adonan donat siap digoreng setelah proses pembentukan.
3. Menggoreng Donat
Setelah adonan donat sudah siap, langkah selanjutnya adalah menggoreng donat hingga matang. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Panaskan minyak dalam penggorengan dengan api sedang.
- Goreng donat hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan.
- Tiriskan donat dengan menggunakan kertas minyak untuk menghilangkan sisa minyak.
Donat siap disajikan setelah dingin.
4. Hias Donat
Untuk membuat donat lebih menarik, Anda dapat menghias donat dengan berbagai topping, seperti cokelat leleh, meses, keju parut, atau glazur. Hias donat sesuai selera untuk tampilan yang lebih menarik.
5. Penyimpanan Donat
Donat yang sudah dibuat dapat disimpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelembutan donat. Donat dapat disimpan dalam suhu ruangan atau dalam lemari pendingin untuk daya tahan lebih lama.
6. Variasi Donat
Agar tidak bosan, cobalah variasi donat dengan menambahkan bahan lain, seperti kacang, selai, atau buah-buahan. Variasikan donat sesuai dengan selera dan kreasi Anda sendiri.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat donat yang lezat dan empuk tanpa perlu repot. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
