Jika Anda seorang pecinta alpukat, tentu Anda ingin alpukat yang Anda beli cepat matang sehingga bisa segera dinikmati. Namun, proses pematangan alpukat terkadang memerlukan waktu yang cukup lama. Untungnya, ada beberapa cara yang bisa Anda lakukan untuk mempercepat proses pematangan alpukat. Berikut ini adalah beberapa cara agar alpukat cepat matang yang bisa Anda coba.
1. Pilih alpukat yang sudah matang secara alami
Langkah pertama untuk mempercepat pematangan alpukat adalah dengan memilih alpukat yang sudah matang secara alami di toko atau pasar. Alpukat yang sudah matang biasanya memiliki warna kulit yang gelap. Anda juga bisa merasakan tekstur alpukat dengan cara menekan bagian ujungnya. Jika terasa lembut, berarti alpukat tersebut sudah matang. Dengan memilih alpukat yang sudah matang, Anda tidak perlu repot-repot mempercepat proses pematangannya.
2. Simpan alpukat bersama dengan buah lainnya
Salah satu cara yang efektif untuk mempercepat pematangan alpukat adalah dengan menyimpannya bersama dengan buah lainnya. Buah-buahan seperti apel, pisang, dan mangga mengeluarkan gas etilen yang bisa merangsang pematangan alpukat. Oleh karena itu, simpanlah alpukat yang belum matang bersama dengan buah-buahan lainnya dalam sebuah wadah tertutup. Dalam beberapa hari, alpukat Anda akan matang dengan sendirinya.
3. Gunakan bungkus plastik
Bungkus plastik bisa membantu mempercepat proses pematangan alpukat. Cara ini sangat mudah dilakukan. Cukup bungkus alpukat yang belum matang dengan plastik rapat-rapat. Dengan cara ini, gas etilen yang dihasilkan alpukat akan tertahan di dalam bungkus plastik, dan proses pematangan alpukat bisa berlangsung lebih cepat.
4. Gunakan buah pisang
Salah satu cara yang cukup populer untuk mempercepat pematangan alpukat adalah dengan menggunakan buah pisang. Buah pisang mengandung ethylene, gas alami yang dapat mempercepat pematangan buah-buahan lainnya. Caranya cukup sederhana, cukup letakkan satu atau beberapa buah pisang matang bersama dengan alpukat yang belum matang dalam sebuah wadah tertutup. Dalam beberapa hari, alpukat Anda akan matang dengan cepat berkat bantuan gas ethylene dari buah pisang.
5. Gunakan kertas koran
Anda juga dapat mencoba menggunakan kertas koran untuk mempercepat pematangan alpukat. Caranya cukup mudah, cukup bungkus alpukat dengan kertas koran dan simpan dalam wadah tertutup. Kertas koran dapat menyerap kelembaban yang dihasilkan oleh alpukat, sehingga alpukat dapat matang lebih cepat karena gas etilen yang tertahan di dalam kertas koran.
Dengan menggunakan salah satu atau kombinasi dari cara-cara di atas, Anda bisa mempercepat proses pematangan alpukat yang belum matang. Selamat mencoba dan nikmati alpukat Anda dengan lebih cepat!
