Es merupakan salah satu makanan ringan yang segar dan cocok dinikmati di cuaca panas. Berbagai macam variasi es dapat kita temui, mulai dari es krim, es buah, es campur, hingga es duren. Membuat es sendiri di rumah bisa menjadi salah satu pilihan untuk menciptakan variasi es yang sesuai dengan selera kita. Berikut adalah beberapa cara untuk membuat es di rumah:
1. Es Krim Homemade
Es krim adalah salah satu jenis es yang paling digemari oleh banyak orang. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat es krim homemade:
- Persiapkan bahan-bahan seperti susu cair, gula pasir, garam, dan vanili.
- Panaskan susu cair hingga mendidih.
- Tambahkan gula pasir, garam, dan vanili ke dalam susu panas. Aduk hingga gula larut.
- Dinginkan campuran susu tersebut di dalam lemari es selama beberapa jam.
- Masukkan campuran susu ke dalam mesin pembuat es krim hingga mengental.
- Simpan es krim di dalam freezer sebelum disajikan.
2. Es Buah Segar
Es buah adalah pilihan yang segar dan sehat untuk dinikmati di siang hari. Berikut adalah cara membuat es buah segar:
- Pilih berbagai macam buah segar seperti semangka, melon, anggur, dan kiwi.
- Potong buah-buah tersebut kecil-kecil sesuai dengan selera.
- Campur buah-buah tersebut dalam sebuah mangkuk.
- Tambahkan sirup manis atau air perasan jeruk untuk menambah rasa.
- Masukkan campuran buah ke dalam cetakan es loli atau mangkuk es krim.
- Dinginkan dalam freezer selama beberapa jam hingga beku.
3. Es Campur
Es campur adalah es yang terdiri dari berbagai macam bahan seperti jelly, kacang hijau, rumput laut, dan sirup. Berikut adalah cara membuat es campur:
- Persiapkan bahan-bahan seperti jelly, kacang hijau, rumput laut, sirup cocopandan, dan es serut.
- Campurkan semua bahan tersebut dalam sebuah mangkuk besar.
- Tambahkan es serut di atas campuran bahan-bahan tadi.
- Tuangkan sirup cocopandan di atas es serut.
- Tambahkan es krim atau susu kental manis sebagai topping.
- Sajikan es campur dalam mangkuk besar dan nikmati.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat berbagai macam es di rumah sesuai dengan selera dan keinginan. Selamat mencoba dan menikmati es segar buatan sendiri!
